Kochgeschichten

Aus dem Piemont *** Die piemontesische Küche ist seit jeher berühmt und besonders in den kleinen abgelegenen Trattorien, Osterien und Restaurants in ihrer traditionellen Art zu genießen. Regionale Produkte, die mit einem über Generationen bewiesenen Verständnis für gutes, gesundes Essen hergestellt werden, geben den Gerichten ihren hervorragenden Geschmack.Ein spätherbstlicher Besuch in verschiedenen Orten im gastlichen Piemont zeigt die Köstlichkeiten und belegt die Aussage: Weinland ist Feinschmeckerland! Geboten wird eine Küche, die der lokalen Tradition verpflichtet ist und die Lust an der Gastlichkeit, am guten Essen und guten Wein erleben lässt.