Bildquelle: © NDR/Svenja Halberstadt, honorarfrei
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Tarik Rose, Spitzenkoch von der Elbe, geht auf kulinarische Rundreise durch unseren schönen Norden. Diesmal startet Tarik auf seinem Lieblingsmarkt, dem Hamburger Isemarkt. Hier kocht er am Kräuterstand von Malte Jahn ein saftiges Lamm mit Kichererbsen-Salat und einem orientalischen Schwarzkümmelöl. Anschließend geht die Reise zurück nach Hamburg, wo Tarik auf einem Elb-Ponton einen saftigen Döner auf norddeutsch zubereitet.
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 10.06.2025 um 11:55 Uhr auf 3sat.