Iss besser! - Tariks wilde Küche

Schnucken-Chili in der Heide *** Tarik Rose zieht mit dem Schäfer Matthias Schüler und seinen Hunden durch die faszinierende Heidelandschaft. Die beiden kochen, ganz abenteuerlich, direkt auf dem Lagerfeuer: Schnucken-Chili mit Wurzelgemüse, Kartoffeln und mit Tomaten, die noch richtig Geschmack haben. "Schön scharf, das Schaf!", sagt Tarik. Er schnallt schnell, dass das Schäferleben gar nicht so entspannt ist, wie man es sich vielleicht vorstellt. Ein weiteres Gericht ist ein zartrosa Lammfilet mit frischen Joghurt-Petersilien-Soße. Der "wilde" Koch serviert dazu ein norddeutsches Blumenkohl-Couscous, liebevoll zerbröselt.