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Traditionsreich kochen

Aus der Reihe "Hessen à la carte"
Sonntag, 11.01.2026 06:40 Uhr
HR
Sonntag
11.01.2026
06:40 Uhr
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Bildquelle: Colourbox
Bildquelle: Colourbox

Der „Goldene Karpfen“ in Fulda hat Tradition, ebenso wie die „Sonne“ in Frankenberg. In beiden Restaurants wird fein, aber mit viel Sinn für alte bewährte Rezepte gekocht. So gibt es Fisch auf Schmand-Kräutersoße, Kartoffelkrapfen oder Tafelspitz mit Spargel.

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 11.01.2026 um 06:40 Uhr auf HR.