Insbesondere Fleischwaren vom Schwein haben hier eine lange Tradition. Die Botifara ist eine gekochte Wurst, die in vielen Variationen gegessen wird. Fermí Corominas ist Schweinezüchter und Metzger. Seine Frau Paqui kocht die 'Patates d'Olot', frittierte Kartoffelscheiben mit einer pürierten Gemüse-Fleischfüllung. Sie kocht auch Coca de Llardons - einen Schwartenkuchen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 19.11.2020 um 18:40 Uhr auf SRF 2.