Im schlesischen Bartschtal befindet sich eine der größten Teichwirtschaften Europas, die jährlich 500 Tonnen Karpfen produziert. Deutsche Teichwirte in Bayern und Sachsen züchten den nachhaltigen Fisch trotz strenger Umweltauflagen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 07.06.2026 um 05:40 Uhr auf Curiosity Channel.