Food for Fans - Tailgating durch die USA

Die Tradition des "Tailgating" ist in den USA fest mit College Football verknüpft. Vor jedem Spiel feuern die Fans vor dem Stadion die Grills an und stellen das Bier kalt. Jax Tranchida begibt sich auf eine Reise quer durch die USA und lässt lokale Köchinnen und Köche Tailgating-Menüs kreiieren: In ihrer Heimat Florida trifft sich Jax Tranchida mit dem Koch Brian Whittington, der in seinem Essen französische und südliche Elemente vermischt. Mit Michelle Gioviti bereitet sie köstliche Meeresfrüchte zu ...