Bildquelle: Pressebild (zdfPresse)
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Industriell hergestellte Fleisch- und Wurstwaren können mit Proteinen aus Schlachtabfällen gepanscht, gestreckt und gefärbt werden, ohne dass dies bei Lebensmittelkontrollen auffällt.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 13.12.2018 um 08:05 Uhr auf ZDFinfo.