Bildquelle: SWR, Philip Fricker
Bildquelle: SWR, Philip Fricker
Das Beste, was einer Tomate passieren kann. Timo Böckle macht Tomatenmark - in Rot und Gelb. Tomatenmark ist unverzichtbar, ob zum Würzen oder Verfeinern von Suppen, Pasta-, Gemüse oder Fleischgerichten. Im selbstgemachten Mark steckt die ganze Aromenpracht sonnengereifter Tomaten. Eingekocht hält Tomatenmark bis zu einem Jahr.
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 13.06.2026 um 18:05 Uhr auf HR.