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Die Geschichte des Essens

Montag, 04.05.2026 10:40 Uhr
Spiegel Geschichte
Montag
04.05.2026
10:40 Uhr
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Der Mensch ist seit Jahrtausenden auf das Feuer angewiesen. Aber welche Auswirkungen hatte das Feuer auf unsere Ernährung? Als unsere Vorfahren, die Jäger und Sammler, lernten, sich dieses Element zunutze zu machen, löste dies eine kulinarische und mentale Revolution aus, die als einer der wichtigsten Faktoren in unserer Evolution gilt.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 04.05.2026 um 10:40 Uhr auf Spiegel Geschichte.