Seit jeher suchten die Menschen nach Nahrung um zu überleben und auch nach Mitteln, um diese Nahrung zu konservieren. Mit der Konservierung können wir in Zeiten des Überflusses für Zeiten der Knappheit planen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 09.02.2025 um 16:20 Uhr auf Spiegel Geschichte.