Seit jeher suchten die Menschen nach Nahrung um zu überleben und auch nach Mitteln, um diese Nahrung zu konservieren. Mit der Konservierung können wir in Zeiten des Überflusses für Zeiten der Knappheit planen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 10.02.2025 um 04:00 Uhr auf Spiegel Geschichte.