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Die Geschichte des Essens

Freitag, 24.11.2023 07:15 Uhr
Spiegel Geschichte
Freitag
24.11.2023
07:15 Uhr
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Der Mensch ist seit Jahrtausenden auf das Feuer angewiesen. Aber welche Auswirkungen hatte das Feuer auf unsere Ernährung? Als unsere Vorfahren, die Jäger und Sammler, lernten, sich dieses Element zunutze zu machen, löste dies eine kulinarische und mentale Revolution aus, die als einer der wichtigsten Faktoren in unserer Evolution gilt.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 24.11.2023 um 07:15 Uhr auf Spiegel Geschichte.