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Die Geschichte des Essens

Montag, 06.03.2023 09:10 Uhr
Spiegel Geschichte
Montag
06.03.2023
09:10 Uhr
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Der Mensch ist seit Jahrtausenden auf das Feuer angewiesen. Aber welche Auswirkungen hatte das Feuer auf unsere Ernährung? Als unsere Vorfahren, die Jäger und Sammler, lernten, sich dieses Element zunutze zu machen, löste dies eine kulinarische und mentale Revolution aus, die als einer der wichtigsten Faktoren in unserer Evolution gilt.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 06.03.2023 um 09:10 Uhr auf Spiegel Geschichte.