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Die Geschichte des Essens

Mittwoch, 04.12.2024 01:45 Uhr
Spiegel Geschichte
Mittwoch
04.12.2024
01:45 Uhr
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Der Mensch ist seit Jahrtausenden auf das Feuer angewiesen. Aber welche Auswirkungen hatte das Feuer auf unsere Ernährung? Als unsere Vorfahren, die Jäger und Sammler, lernten, sich dieses Element zunutze zu machen, löste dies eine kulinarische und mentale Revolution aus, die als einer der wichtigsten Faktoren in unserer Evolution gilt.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 04.12.2024 um 01:45 Uhr auf Spiegel Geschichte.