Das kulinarische Erbe der Alpen

Eine Reise in die schönsten Regionen der Alpenwelt, zu urigen Typen und kulinarischen Entdeckungen. Die Dokumentation bietet Einblicke in die Vorratskammern, Kochtöpfe und Produktionsstätten der Alpenbewohner und beleuchtet die Herkunft und kulturelle Bedeutung ausgewählter Köstlichkeiten.

Quelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 11.09.2022 um 15:45 Uhr auf SRF 1.