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Die Geschichte des Essens

Montag, 05.09.2022 02:25 Uhr
Spiegel Geschichte
Montag
05.09.2022
02:25 Uhr
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Der Mensch ist seit Jahrtausenden auf das Feuer angewiesen. Aber welche Auswirkungen hatte das Feuer auf unsere Ernährung? Als unsere Vorfahren, die Jäger und Sammler, lernten, sich dieses Element zunutze zu machen, löste dies eine kulinarische und mentale Revolution aus, die als einer der wichtigsten Faktoren in unserer Evolution gilt.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 05.09.2022 um 02:25 Uhr auf Spiegel Geschichte.