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Die Geschichte des Essens

Sonntag, 17.07.2022 15:55 Uhr
Spiegel Geschichte
Sonntag
17.07.2022
15:55 Uhr
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Der Mensch ist seit Jahrtausenden auf das Feuer angewiesen. Aber welche Auswirkungen hatte das Feuer auf unsere Ernährung? Als unsere Vorfahren, die Jäger und Sammler, lernten, sich dieses Element zunutze zu machen, löste dies eine kulinarische und mentale Revolution aus, die als einer der wichtigsten Faktoren in unserer Evolution gilt.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 17.07.2022 um 15:55 Uhr auf Spiegel Geschichte.