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Die Geschichte des Essens

Dienstag, 07.06.2022 11:30 Uhr
Spiegel Geschichte
Dienstag
07.06.2022
11:30 Uhr
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Der Mensch ist seit Jahrtausenden auf das Feuer angewiesen. Aber welche Auswirkungen hatte das Feuer auf unsere Ernährung? Als unsere Vorfahren, die Jäger und Sammler, lernten, sich dieses Element zunutze zu machen, löste dies eine kulinarische und mentale Revolution aus, die als einer der wichtigsten Faktoren in unserer Evolution gilt.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 07.06.2022 um 11:30 Uhr auf Spiegel Geschichte.