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Die Geschichte des Essens

Dienstag, 03.05.2022 16:20 Uhr
Spiegel Geschichte
Dienstag
03.05.2022
16:20 Uhr
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Der Mensch ist seit Jahrtausenden auf das Feuer angewiesen. Aber welche Auswirkungen hatte das Feuer auf unsere Ernährung? Als unsere Vorfahren, die Jäger und Sammler, lernten, sich dieses Element zunutze zu machen, löste dies eine kulinarische und mentale Revolution aus, die als einer der wichtigsten Faktoren in unserer Evolution gilt.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 03.05.2022 um 16:20 Uhr auf Spiegel Geschichte.