Bildquelle: ARD-Mediathek
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Georgische Restaurants sind ein neuer Trend in Deutschland – und eines der erfolgreichsten gehört Natia Torchinava.
Die 27-Jährige eröffnete ihr Restaurant „So Re" während der Corona-Pandemie, mit zwei Angestellten im Alleingang. Mittlerweile hat sie 15 Angestellte. Das Kochen und Betreiben eines Restaurants sind für sie weit mehr als das Verdienen des Lebensunterhalts: Sie versteht sich auch als Botschafterin ihres Landes. Deshalb bringt sie uns mit ihrer Küche die Kultur ihrer alten Heimat näher.
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 10.11.2024 um 09:45 Uhr auf HR.
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