Der Wein ist wie der Winzer ist! Eine Behauptung mit einem hohen Wahrheitsgehalt. Die deutschen Winzer, vor allem die jüngeren wenden sich ab von Masse und Billigpreisen und setzen immer mehr auf Qualität und Klasse. Es entstehen Weine, die viel mit dem Charakter und den Ideen derer zu tun haben, die sie erzeugen. Immer erfolgreicher bringen die führenden Winzer der Republik das Besondere auf die Flasche, was Rebsorten und Lagen als Potential bieten. Der Weinbau erzielt eine bessere Wirtschaftlichkeit, junge Winzer haben ganz andere Zukunftsperspektiven, als ihre Väter, und Quereinsteiger werden angezogen.
Im Osten sowie im Westen entstehen blühende Weinlandschaften; Deutschland erfuhr und erfährt eine wahre Wein-Wende. Aber die wenigsten Weinkunden kennen die Hintergründe dieses Aufschwungs. Die innovativen Winzer und ihre Geschichten bleiben wie viele der Orte, an denen ihre Weine wachsen, für die meisten Deutschen eine unbekannte Welt. WEINWUNDER DEUTSCHLAND macht die Zuschauer mit der heutigen Vielfalt der deutschen Winzer, Weinberge und Weine der Gegenwart bekannt. Für die neue Winzergeneration ist es heute selbstverständlich, dass sie das System der Natur ausschließlich so nutzen, dass die wesentlichen Merkmale langfristig erhalten bleiben.
Die Stichworte hier sind Nachhaltigkeit und Terroir. Die Winzer ignorieren die Klimaerwärmung nicht, sondern suchen nach Wegen, um einen positiven Nutzen daraus zu ziehen und die negativen Folgen zu minimieren. Vom Weinbau kann man viel über den Klimawandel lernen. Dieses Bewusstsein verbindet sich bei den Jungwinzern mit einem Innovationsdrang, der den deutschen Wein die nächsten Jahre weiter verändern wird. WEINWUNDER DEUTSCHLAND tastet sich an diese Zukunft heran und entdeckt dabei die lebendige neue Weinkultur des Landes für ein breites Publikum. Am Anfang war die Lage! Wo genau ein Wein wächst, die Trauben reifen - das bestimmt das Endprodukt vielleicht mehr als alles andere.
Beim Wein gilt die Lage als der Komponist des Werkes! Abseits von Terroir-Geschwafel besucht Stuart Pigott Winzer, die verwilderte alte Steillagen der Vergessenheit entrissen haben und auf denen heute wieder große Weine wachsen: Daniel Vollenweider an der Mosel, Roman Niewodniczanski (van Volxem) an der Saar, Eva Fricke am Rhein und die Jungwinzervereinigung 'Südpfalz-Connexion' in der Pfalz. Und diese Winzer erweisen sich als begnadete Interpreten ihrer Steillagen-Kompositionen!
Ein Film von Stuart Pigott und Alexander Saran

Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 02.03.2021 um 10:05 Uhr auf HR.