Einer der erklären kann, wie alles anfing, ist Philip Wittmann aus Westhofen in Rheinhessen: Ab 2000 bildeten sich die ersten Jungwinzergruppen, die sich "Message in a Bottle", "ConneXion" und "Moseljünger" nannten. Weinpräsentationen funktionierten sie in Weinpartys um, denn sie wollten Spaß haben mit gutem Wein. Besonders "wild" geht es in der "Garage Winery" von Anthony Hammond zu: Hier stehen Weine wie "Sugar Babe" oder "Wild Thing", die in "wilder Fermentation" vergoren sind.
Durchaus gewagt ist auch Stuart Pigotts eigene Produktion. Denn nach seinem Gast-Studium an der Fachhochschule in Geisenheim hat er sich für seinen ersten selbst gemachten Wein ausgerechnet die vermeintliche Allerwelts-Rebsorte Müller-Thurgau ausgesucht. Was dazu wohl die Kollegen meinen?
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 02.02.2021 um 10:20 Uhr auf HR.