Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
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Über Jahrhunderte gilt in Deutschland Fleisch als wertvoller im Vergleich zu Gemüse, Früchten oder Fisch. Das Ergebnis: Deutschland ist Wurstweltmeister, 1500 Sorten wurden hierzulande entwickelt. Doch auf die Idee, Fleisch durch Erhitzen erst einmal verdaulicher zu machen, musste man erst einmal kommen. Christian Rach lernt, eine Steinzeitsuppe im Felltopf zu kochen. Wenn man es weiß, ist es ganz einfach.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 04.11.2020 um 14:15 Uhr auf ZDFinfo.
Details
Art
Dokumentation
Kategorie
Kultur
Themenbereich
Ernährung, Küche