Tomatensauce - das lässt an die italienische Mamma denken, die aus sonnengereiften aromatischen Tomaten eine Sauce nach altem Familienrezept zaubert. Doch das ist Vergangenheit. Denn Tomatenprodukte wie Tomatenmark, -saucen, -saft und -Ketchup stammen meist nicht mehr aus Italien oder Frankreich: Längst gehört China zu den größten "Industrietomaten-Produzenten" und Herstellern von Tomatenpüree.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 11.10.2020 um 09:15 Uhr auf ZDFinfo.