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Kochen als Weltanschauung

Mittwoch, 09.10.2024 15:15 Uhr
ARD alpha
Mittwoch
09.10.2024
15:15 Uhr
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Bildquelle: ARD Foto
Bildquelle: ARD Foto

Bewusstes Essen und die Zubereitung von Nahrungsmitteln sind mittlerweile zu einer Weltanschauung und sogar zu einer Kunst geworden. Ein Filmteam traf Menschen, welche die Koch- und Esskultur zelebrieren und studieren: die Sterneköche Eckart Witzigmann, Paul Ivic und Heinz Reitbauer, die Food-Expertin Hanni Rützler, der Kulturhistoriker Peter Peter und die Kochbuchautorin Susanna Bingemer.

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 09.10.2024 um 15:15 Uhr auf ARD alpha.