Seit jeher suchten die Menschen nach Nahrung um zu überleben und auch nach Mitteln, um diese Nahrung zu konservieren. Mit der Konservierung können wir in Zeiten des Überflusses für Zeiten der Knappheit planen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 31.08.2024 um 11:00 Uhr auf Spiegel Geschichte.