Lecker aufs Land - eine kulinarische Reise (5/6)

in den Saargau zu Silke Fuchsen *** Die lebhafte Landfrau Silke Fuchsen hat schon sehr jung zusammen mit ihrem Mann Ronny den elterlichen Hof in ihrem Heimatort im Saargau übernommen. Seither baut die 33-Jährige den Milchviehbetrieb mit vielen Ideen aus. Ihre größte Leidenschaft ist das Käsen. Ob Ofenkäse, Camembert, Frischkäse oder Schnittkäse - das Sortiment findet Anklang auf den Wochenmärkten der Region. Gerade wurde eine große Käseküche und ein Reifekeller gebaut, die Käserei soll erweitert werden. Nun kommen die anderen fünf Landfrauen zu Besuch und Silke bereitet für sie ein "Lecker aufs Land"-Menü zu, das sie mit ihrem eigenen Käse verfeinern wird.