Der traditionelle französische Rohmilchkäse verliert stetig Marktanteile gegenüber pasteurisierter Massenware. Auch der Klimawandel und Preissteigerungen setzen den Herstellern berühmter Käsespezialitäten zu.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 29.11.2026 um 01:30 Uhr auf Curiosity Channel.