Der traditionelle französische Rohmilchkäse verliert stetig Marktanteile gegenüber pasteurisierter Massenware. Auch der Klimawandel und Preissteigerungen setzen den Herstellern berühmter Käsespezialitäten zu.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 17.04.2026 um 06:20 Uhr auf Curiosity Channel.