Der traditionelle französische Rohmilchkäse verliert stetig Marktanteile gegenüber pasteurisierter Massenware. Auch der Klimawandel und Preissteigerungen setzen den Herstellern berühmter Käsespezialitäten zu.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 31.08.2026 um 01:40 Uhr auf Curiosity Channel.