"ARD-Buffet"-Moderator Florian Weber liebt Fleisch. Er zeigt in dieser Folge geschmorte Rinderschulter mit Perlzwiebeln und Polenta sowie Wiener Schnitzel mit selbstgemachten Pommes. Außerdem wird in dieser Sendung Schweinefilet mit Spitzkohllasagne und Altbiersauce zubereitet. Es wird auch Mailänder Schnitzel mit Rahmspinat und gebackenen Kartoffeln serviert. Dazu gibt es schnelles Küchenwissen für die Zuschauer. Welche Teile vom Rind sind für welches Gericht zu verwenden? Und wie geht eigentlich das perfekte Steak?
Die unterhaltsame Ratgebersendung mit Koch- und Backrezepten, Hilfestellungen im Alltag und kreativen Ideen für zu Hause - "ARD-Buffet: leben und genießen!"
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 26.10.2026 um 12:10 Uhr auf SR.