Bildquelle: © SWR, honorarfrei
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Eine Ausgabe des Traditionsformates "Best of ARD-Buffet" mit den besten Rezepten der Saison. Florian Weber zeigt seine liebsten Schnellgerichte: Lachsmedaillons mit Apfel und Meerrettich, Tomaten-Paprika-Polenta mit grünem Salat, gebratener Reis mit grünen Bohnen und Chorizo und gedämpfter Zander mit Pak Choi und Sojasoße.
Dazu gibt es nützliche Küchentipps im Schnellformat: Wie verarbeitet man frischen Meerrettich und was macht man mit dem Rest der langen Rübe? Wodurch unterscheiden sich Salamisorten aus aller Welt? Und seit wann gibt es überhaupt Schnellgerichte?
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 09.10.2026 um 12:10 Uhr auf SWR.
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