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Hinter den Kulissen der Alpengastronomie

Mittwoch, 29.07.2026 06:55 Uhr
Bergblick
Mittwoch
29.07.2026
06:55 Uhr
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Wenn der Sommer kommt, startet in Österreichs Bergregionen für Almhütten und Bergrestaurants die Grillsaison. Unzählige heimische und internationale Gäste erwarten außergewöhnliche Gerichte für die hohen zu zahlenden Preise. Wie händeln die Gastronomen die häufig sehr hohen Erwartungen ihrer Gäste? Wie hoch ist der Seehöhe-Aufschlag, je höher man speist und wie viel sind die Gäste bereit zu zahlen?

Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 29.07.2026 um 06:55 Uhr auf Bergblick.