Bildquelle: © SWR, honorarfrei
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Florian Weber zeigt seine liebsten Schnellgerichte: Lachsmedaillons mit Apfel und Meerrettich, Tomaten-Paprika-Polenta mit grünem Salat, gebratener Reis mit grünen Bohnen und Chorizo und gedämpfter Zander mit Pak Choi und Sojasoße. Dazu gibt es nützliche Küchentipps im Schnellformat: Wie verarbeitet man frischen Meerrettich und was macht man mit dem Rest der langen Rübe? Wodurch unterscheiden sich Salamisorten aus aller Welt? Und seit wann gibt es überhaupt Schnellgerichte?
Die unterhaltsame Ratgebersendung mit Koch- und Backrezepten, Hilfestellungen im Alltag und kreativen Ideen für zu Hause - "ARD-Buffet: leben und genießen!"
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 23.01.2026 um 12:10 Uhr auf SWR.
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