Bildquelle: © SWR, honorarfrei
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"ARD-Buffet"-Moderator Florian Weber liebt Fleisch. Er zeigt in dieser Folge geschmorte Rinderschulter mit Perlzwiebeln und Polenta und Wiener Schnitzel mit selbstgemachten Pommes. Außerdem wird in dieser Sendung Schweinefilet mit Spitzkohllasagne und Altbiersauce und Mailänder Schnitzel mit Rahmspinat und gebackenen Kartoffeln serviert. Dazu gibt es schnelles Küchenwissen für die Zuschauer. Welche Teile vom Rind sind für welches Gericht zu verwenden? Und wie geht eigentlich das perfekte Steak?
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 04.02.2025 um 12:40 Uhr auf SWR.
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