Wien als Zentrum der k. u. k.-Monarchie nahm Ingredienzien und Rezepturen für Süßes aus aller Herren Länder auf und kreierte dabei Traditionen. Die Dokumentation ist eine Entdeckungsreise durch Geschmäcker, Biografien und Innovationen der süßen Wiener Kulinarik: vom "Wiener Schokoladekönig" über die "Karlsbader Oblatenbäckerei" bis zur Tortenmacherin Zola Auböck und der Viennoiserie "Tart'a tata".
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 01.01.2024 um 09:50 Uhr auf ORF 2.