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Süßes Wien - Tradition verzaubert

Donnerstag, 11.06.2020 12:05 Uhr
ORF 2
Donnerstag
11.06.2020
12:05 Uhr
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Wien als Zentrum der K&K-Monarchie war ein Schwamm für Süßes, ein Kochtopf der Ingredienzien und Rezepturen aus aller Herren Länder. Dabei entstanden Traditionen, die heute noch bestehen - ist doch Genuss zeitlos! Der Film macht eine Rundreise durch Geschmäcker, Biographien und Innovationen der süßen Wiener Kulinarik. Vom "Wiener Schokoladekönig" über die "Karlsbader Oblatenbäckerei" zum legendären Auslagendekor des "Demel" und der Punschkrapfen Erzeugung im "Gerstner" bis hin zur innovativen Tortenmacherin Zola Auböck und der Viennoiserie "Tart'a tata"....

Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 11.06.2020 um 12:05 Uhr auf ORF 2.