In Deutschland spielt Brotkultur eine wichtige Rolle. 2014 wurde sie sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe ernannt. Aber Billigketten machen der Branche schwer zu schaffen. Die Dokumentation wirft einen Blick hinter die Kulissen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 16.12.2023 um 04:20 Uhr auf n-tv.
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