In dieser Episode von "Food Factory USA" wird gezeigt, wie ein Familienunternehmen aus New Jersey einen populären Süßigkeiten-Klassiker produziert. Die nordamerikanischen Smarties enthalten allerdings im Gegensatz zu ihren europäischen Namensvettern keine Schokolade, sondern sind konkav geformte Fruchtbonbons. Einen Blick hinter die Kulissen gibt es zudem in einer Fabrik, in der eine Backmischung für schmackhafte Muffins aus Maismehl hergestellt wird. Andernorts steht die Verarbeitung von Millionen von Sauerkirschen auf dem Programm. Sie werden in getrockneter Form als Snack in den Handel gebracht.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 12.12.2023 um 06:05 Uhr auf National Geographic.