Der Bregenzer Wald mit seinen unzähligen Almen ist bergig. Der Käse aus der Region ist eine Delikatesse, seine Herstellung mühselig, aber dennoch unverzichtbar für das Lamm in Latschenkiefersauce mit Bergkäse-Riebel-Talern.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 12.07.2023 um 15:59 Uhr auf RTL Living.