Salz: ein Stoff, um den schon Kriege geführt wurden und ohne den man nicht leben könnte. Dennoch steht er für viele auf der Liste der "bösen" Lebensmittel, die es möglichst zu vermeiden gilt. Warum eigentlich? Wieviel Salz brauchen Menschen - wie schmeckt es am besten? "Planet Wissen" hat den Arzt Thomas Kurscheid und die Köchin Sarah Wiener eingeladen. Sie verraten die richtige Dosis von Salz: für die Gesundheit und den Geschmack.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 19.01.2023 um 04:30 Uhr auf ARD alpha.
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