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Unter unserem Himmel - Gemüse ernten im Winter

Gemüse ernten im Winter
Montag, 24.01.2022 02:30 Uhr
BR
Montag
24.01.2022
02:30 Uhr
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Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)

Auch im Winter kann ein Garten gehegt werden, denn viele Gemüsesorten, Kräuter und Salate sind wesentlich frostfester als bislang bekannt. Der oberbayerische Landwirt Peter Zenker züchtet Lauch, Karotten, Blaukraut, Wirsing, Weißkraut und Grünkohl. In den Tiroler Alpen pflegt Tanja Westfall-Greiter ihren Küchengarten. Darin wachsen alte Gemüse- und Kräutersorten aus aller Welt.

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 24.01.2022 um 02:30 Uhr auf BR.