Vanille, Zimt und Mandelsplitter - Weihnachtsbäckerei in Europa
Eine Plätzchenschatzsuche durch Mitteleuropa lohnt sich. Zimtsterne, kleine Wunderwerke ohne Mehl sind in der Schweiz zu Weihnachten nicht wegzudenken. Im tschechischen Znaim sind die traditionellen Weihnachtsplätzchen mit weißem Fondant glasiert. Der Teig für die Trientiner Kekskrapferl wird nicht geknetet, sondern gerührt - die Kekse nicht ausgestochen, sondern aufs Blech gespritzt und mit kandierten Südfrüchten verziert. In Triest machen Gewürze und reichlich Schokolade die Dolci zur Advent-Köstlichkeit. Butterkekse in Hannover und die unvergleichlichen Wiener Vanillekipferl stehen am Ende dieser vorweihnachtlichen Plätzchen-Reise durch Europa. Ein Film von Anita Lackenberger.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 07.12.2021 um 15:10 Uhr auf ORF 3.
21.12.2023 13:45 Uhr ORF 3
20.12.2023 09:19 Uhr 3sat
28.12.2022 06:10 Uhr ORF 3
23.12.2022 06:45 Uhr 3sat
21.12.2022 14:25 Uhr ORF 3
23.12.2021 06:00 Uhr 3sat
12.12.2021 20:15 Uhr Bibel TV
07.12.2021 15:10 Uhr ORF 3
04.12.2021 15:45 Uhr Bibel TV
27.12.2020 03:00 Uhr 3sat
12.12.2020 18:10 Uhr Bibel TV
27.12.2019 18:15 Uhr Bibel TV
26.12.2019 19:15 Uhr 3sat
14.12.2019 18:30 Uhr Bibel TV
04.12.2019 20:15 Uhr Bibel TV
26.12.2018 19:15 Uhr 3sat
26.12.2018 03:45 Uhr 3sat
24.12.2018 02:25 Uhr ORF 2
23.12.2018 09:05 Uhr ORF 2
15.12.2018 15:45 Uhr Bibel TV