Die Jagd mit Greifvögeln wird auch Beizjagd genannt - eine besondere Jagdform, die der Mensch vor mehr als 3.000 Jahren entwickelt hat. Die vierte Folge der Doku-Reihe "The Huntsman" zeigt eindrucksvoll, wie die Tiere abgerichtet und trainiert werden. Eine Kulturtechnik, die auch immaterielles UNESCO Welterbe ist, und dadurch bis heute aufrechterhalten wird.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 30.09.2021 um 21:50 Uhr auf Spiegel TV Wissen.