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Gesunde Ernährung: Was dürfen wir essen?

Montag, 01.02.2021 21:05 Uhr
ORF 3
Montag
01.02.2021
21:05 Uhr
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In der Dokumentation werden Ernährungs- und Gesundheitsexperten zur wissenschaftlichen Überprüfung von Ernährungsregeln befragt. Dabei kommt es zu erstaunlichen Ergebnissen. Ob bei Gemüse, Obst oder Vollkorn - viele Forscher sagen, dass diese Ernährungsempfehlungen auf keinen wissenschaftlichen Grundlagen beruhen. Der Ernährungswissenschaftler Peter Nawroth hält sie gar für "totalen Blödsinn".

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 01.02.2021 um 21:05 Uhr auf ORF 3.

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