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Gesunde Ernährung: Was dürfen wir essen?

Dienstag, 02.02.2021 03:30 Uhr
ORF 3
Dienstag
02.02.2021
03:30 Uhr
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In der Dokumentation werden Ernährungs- und Gesundheitsexperten zur wissenschaftlichen Überprüfung von Ernährungsregeln befragt. Dabei kommt es zu erstaunlichen Ergebnissen. Ob bei Gemüse, Obst oder Vollkorn - viele Forscher sagen, dass diese Ernährungsempfehlungen auf keinen wissenschaftlichen Grundlagen beruhen. Der Ernährungswissenschaftler Peter Nawroth hält sie gar für "totalen Blödsinn".

Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 02.02.2021 um 03:30 Uhr auf ORF 3.

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