Michael Portillo setzt seine Reise durch den amerikanischen Wilden Westen fort. Wieder warten neue Erlebnisse auf ihn, etwa ein Basketballtraining mit den Jayhawks in Lawrence, Kansas. Er staunt über die Unerschrockenheit eines Tornadojägers und begegnet einer Herde wilder Bisons. Auf dem berühmten Santa-Fe-Trail kommt er nach Dodge City, der bedeutendsten von der Rinderzucht geprägten Städte.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 06.02.2021 um 14:10 Uhr auf Spiegel Geschichte.