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DOK - Frauen am Herd - Kampf in der Spitzengastronomie

Montag, 09.03.2020 11:20 Uhr
SRF 1
Montag
09.03.2020
11:20 Uhr
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In der Spitzengastronomie sind weibliche Köche selten, denn die Arbeitsbedingungen sind hart. Nun wollen jüngere Frauen an den Herd, die nicht mehr bereit sind sich den brutalen Regeln und dem Machogehabe in Spitzenküchen zu unterwerfen. Die Kamera begleitet weibliche Chefköche in Frankreich, Kanada und den USA, die einen menschlicheren Umgang in die Küchen der Spitzengastronomie bringen wollen.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 09.03.2020 um 11:20 Uhr auf SRF 1.

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