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DOK - Frauen am Herd - Kampf in der Spitzengastronomie

Donnerstag, 05.03.2020 01:35 Uhr
SRF 1
Donnerstag
05.03.2020
01:35 Uhr
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In der Spitzengastronomie sind weibliche Köche selten, denn die Arbeitsbedingungen sind hart. Nun wollen jüngere Frauen an den Herd, die nicht mehr bereit sind sich den brutalen Regeln und dem Machogehabe in Spitzenküchen zu unterwerfen. Die Kamera begleitet weibliche Chefköche in Frankreich, Kanada und den USA, die einen menschlicheren Umgang in die Küchen der Spitzengastronomie bringen wollen.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 05.03.2020 um 01:35 Uhr auf SRF 1.

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